Fynske Michael Ingerslev på bare 27 år har i år været herefordavler i ti år. Michael er slagter, så han ved om nogen, hvad der er godt oksekød. Derfor er han herefordavler.
Han markerer sit jubilæum ved blandt andet at være vært ved et Åben-Stald-arrangement, som Herefordforeningen står for lørdag den 10. september 2011 i tidsrummet fra klokken 1000 til 1600.
I alt seks besætninger, én i hver af Herefordforeningens seks regionale klubber, slår døre og led op og inviterer andre herefordavlere samt ikke mindst dem, der er påtænker at starte en herefordbesætning op, til at kigge indenfor.
De seks besætninger er:
ØST, GMH Polled Hereford, Birgitte & Jørn Laursen, Næsbyskovvej 3, 4200 Slagelse
Det er en af landets ældste herefordbesætninger med 15 moderdyr + opdræt. GMH Polled Hereford leverer dyr til flere kogræsser-foreninger.
FYN, Ingerslevs Hereford, Michael Ingerslev og Camilla, Søbovej 3, 5683 Hårby
Jubilar Michael Ingerslev har ”kun” 3-4 køer + opdræt, men det passer til hans lille ejendom sammen med et krævende arbejde som slagter. Michael er en trofast udstiller på de store dyrskuer. Han er formand for Hereford Ungdom, en ungdomsorganisation, der introducerer og inspirerer unge til en fremtid som herefordavlere.
SYD, Kirkebjerggård Polled Hereford, Else & Bjarne Møller, Lindegårdsvej 2, 6800 Varde
Der er 30 moderdyr + opdræt på gården, der drives med 80 hektar. Indtil 2007 var der malkekøer på ejendommen, men nu drejer det sig om produktion af kvalitetskød.
MIDT, Rævebjerg Hereford, Maja & Henrik Toft Sørensen, Balgårdsvej 33, 8981 Spentrup
Her er 14 moderdyr + opdræt på en ejendom, der har været i den nuværende børnefamilies eje i 70 år. Der er en nybygget stald, og der er 80 hektar til ejendommen, der drives i fritiden.
VEST, Højbo Hereford, Michael Alexander Knudsen, Gedhusvej 29, 7451 Sunds
Besætningen består af 40 moderdyr på en ejendom, der drives med 57 hektar. Dyrene lukkes forholdsvis sent på græs, så der kan høstes mest mulig ensilage i 1. slæt. Der er en nyere stald til Hereford’erne.
NORD, L. Glomsdal Hereford, Inger & Ove Lund Engbjerg, Snevrevej 15, 9850 Hirtshals
Ægteparret Engbjerg fejrer i år dets 30 års jubilæum som herefordavlere og har nu en besætning på syv moderdyr + opdræt. Valget faldt i sin tid på Hereford, fordi de begge var udearbejdendeenHH.
Et besøg i en af Åben-Stald-besætningerne er en god lejlighed til at komme tæt på dyrene samt få en god snak med en vidende og engageret herefordavler, lige som der er mulighed for at udveksle erfaringer.
Hereford har været i Danmark siden begyndelsen af 1950’erne og er nu en af de største kødkvægsracer i Danmark. Når mange vælger Hereford, skyldes det blandt andet:
1. Herefords rolige temperament. Derfor er det racen for hele familien, også børnefamilien
2. De lette kælvninger gør, at Hereford er den ideelle race ved arbejde uden for bedriften
3. De kønne og flotte dyr, der i flok fremhæver den smukke natur
4. Det velsmagende kød. Hereford har ry som Værtens bedste bøf
5. Hereford er robuste og hårdføre og er en af de få kvægracer,
der jævnfør lovgivningen må gå ude hele året.
Herefordforeningen har cirka 300 medlemmer. Foreningen yder rådgivning om fodring og om avl, herunder ved køb og salg af avlsdyr. Foreningen formidler aktuelle og relevante nyheder via medlemsbladet Hereford samt på hjemmesiden, www.hereford.dk Herefordforeningen sikrer via de seks aktive, regionale klubber et godt socialt netværk og sammenhold blandt medlemmerne.
Yderligere oplysninger hos:
Egon Petz, e-mail: ep@roost-polled.dk, telefon 2964 0064 (formand for Kommunikationsudvalget)
Keld Balle, e-mail: keld@bihereford.dk, telefon 4113 2761 (næstformand i Herefordforeningen og formand for klubberne)
Mogens Stendal, e-mail: sasso@post5.tele.dk, telefon 2171 7750 (sekretær og redaktør i Herefordforeningen)