Grisens mange endestationer
En gris bruges til meget andet end koteletter, leverpostej og medisterpølse.
Den hollandske designer Christien Meindertsma har således i sin prisbelønnede bog PIG 05049 dokumenteret, at svinet bidrager til 185 vidt forskellige produkter. Pensler, slik, maling, paintball-kugler, medicin, tyggegummi, sæbe og cigaretter er blot nogle af de produkter, som Christien Meindertsma fandt frem til.
Med udgangspunkt i bogen har LandTV undersøgt det danske slagtesvins endestationer fra tryne til hale. I reportagen besøger vi blandt andet Danish Crowns højteknologiske svineslagteri i Horsens, ligesom vi følger parteringen af en halv gris på slagteruddannelsen i Holstebro.
Klik på nedenstående billede for at se reportagen.
LandboThy - Silstrupparken 2 - 7700 Thisted - Tlf: 96 18 57 00 - Fax: 96 17 53 51 - CVR-nr. 41 94 67 17