Økologisk biogas lavet af frasorterede gulerødder, kartofler og græs. Det er opskriften på ”beton-koen” hos grøntsagsavler Bjarne Viller Hansen i Bording. Det økologiske biogasanlæg er et konkret eksempel på, hvordan økologiske landmænd også har bud på fremtidens energi- og klimaløsninger.

I programmet ”Økologiens fremtid” forsøger LandTV i samarbejde med Økologisk Landsforening at tegne et billede af det økologiske landbrug år 2020. Her kan en anden tendens bliver et endnu tættere samarbejde mellem økologiske landmænd. For eksempel i de såkaldte matrix-landbrug, som kan skabe lokal selvforsyning og nye ejerformer.